500 gramos de papa amarilla
1 salchicha frankfurter
½ chorizo parrillero
½ chorizo a las finas hierbas
½ morcilla y chimichurri clásico.
Freír las papas 8 minutos, en la plancha cocinar hasta dorar todos los embutidos. Poner encima de las papas ya con sal todos los embutidos.
Para el chimichurri. 1 taza de perejil picadito, 2 tazas de aceite de oliva, 1 taza de aceite vegetal, 10 dientes de ajo picados, 3 limones
2 cucharadas de sal, pizca de sal y una taza de vinagre blanco.
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