El secreto de una buena hamburguesa está en la carne, pero también en los complementos.
Por eso hoy les contaremos a cerca de una de los mejores complementos para disfrutar una buena hamburguesa!
PAPA CANCHÁN
Conocida también como “rosada”
por el color de su cáscara. Es similar a la papa blanca, pero de mejor sabor y
textura. Ideal para acompañar los guisos (locro, estofado, huatia, entre
otros), así como para preparar pastel de papa y papa rellena.
Uso:
Buena
aptitud para fritura en el uso de papa para pollerías y como papa de mesa.
Canchán está considerada dentro del grupo de variedades preferidas, a nivel
nacional, para su utilización en tiras.
¡Vamos por más!
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